Trastornos de la conducta alimentaria menos comunes
A medida que pasa el tiempo, los desórdenes alimenticios son cada vez más diversos. Por un lado, encontramos aquellos que la gran parte de la población conoce (obesidad, anorexia y bulimia); pero, por otro lado, hay muchos otros desconocidos por la gente. Por este desconocimiento, suelen pasar desapercibidos y no son diagnosticados. En este post os explicaré algunos de ellos.
Sal y sodio: mitos, funciones y realidades
¿Quién no ha oído alguna vez hablar sobre los perjuicios de la sal? Es uno de los principales temas cuando se habla de alimentación, y es que no nos es raro oír a alguien decir “me ha dicho el médico que coma sin sal” o “Uy yo no puedo comer sal con la hipertensión”. En este artículo intentaremos dilucidar qué hay de verdad y de mito tras estas afirmaciones, así como aportar algo de luz a un tema tan controvertido y frecuente.